أخبار

حليب غير صحي؟ طبيب يدعو إلى تحذير جديد على عبوات الحليب

حليب غير صحي؟ طبيب يدعو إلى تحذير جديد على عبوات الحليب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مسعف يحذر: الحليب الزائد غير صحي

في الآونة الأخيرة ، حذر خبراء التغذية والمهنيين الطبيين من مخاطر الاستهلاك اليومي للحليب ، في حين أشاد آخرون بفوائد الحليب. الأستاذ الدكتور بودو ميلنيك من جامعة أوسنابروك هو أحد النقاد. يقول: "في الواقع يجب أن يكون هناك تحذير على عبوة الحليب".

المغذيات القيمة

كتب جمعية التغذية الألمانية (DGE) في قواعدها العشرة لتناول الطعام الصحي: "تناول الحليب ومنتجات الألبان مثل الزبادي والجبن كل يوم". في مكان آخر ، يشير الخبراء إلى أن الحليب يحتوي على مغذيات قيمة مثل البروتينات عالية الجودة وفيتامينات ب والكالسيوم والعناصر النزرة المختلفة لجسم الإنسان. ولكن ليس كل الخبراء مقتنعون بالفوائد الصحية. بودو ميلنيك من جامعة أوسنابروك هو أحد أقوى منتقدي استهلاك الحليب. بالمقارنة مع بوابة "العالم النباتي" ، يشرح الطبيب لماذا يمكن أن يضر الحليب بالناس.

صحي أم غير صحي؟

كان الحليب مثالاً للأكل الصحي. ولكن هناك الآن نزاع حول ما إذا كان الحليب صحيًا أو ضارًا.

يقال أن الحليب يقوي العظام والأسنان ، من بين أشياء أخرى ، بسبب الكالسيوم الذي يحتويه. كما أفاد باحثون في مجلة "تداول" أن الحليب الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.

ونشر العلماء الكنديون دراسة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، والتي أظهرت أن الحليب الكامل أكثر صحة للأطفال من الحليب قليل الدسم.

يرجع السبب الرئيسي في ذلك إلى أن الأطفال الذين يشربون الحليب كامل الدهن لديهم مستويات أعلى من فيتامين د من أولئك الذين يشربون الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم.

التأثيرات السلبية لاستهلاك الحليب

من ناحية أخرى ، هناك أيضًا دراسات تفيد بأن استهلاك الحليب قد يحفز أيضًا أمراضًا مثل الربو.

بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت الدراسات العلمية أن شاربي الحليب أكثر عرضة لهشاشة العظام أو عسر الهضم.

وفقًا للحالة الحالية للبحث ، لا يتم إثبات هذه المخاطر الصحية بشكل واضح عادةً. وبالتالي فإن المادة البيضاء ليست خطيرة ولا ضارة. ومع ذلك ، هناك أسباب جيدة للتخلي عن استهلاك الحليب ، كما يقول البروفيسور بودو ميلنيك من جامعة أوسنابروك.

البشر لا يتوقفون عن شرب الحليب

يقول الطبيب: "الحليب ليس منتجًا". "الحليب مادة إشارة معقدة للغاية لرعاية المولود الجديد. قال الخبير ، إن الإشارة هي النمو "، الذي أشار إلى أنه يمكن أيضًا فهم الحليب على أنه" نوع من المنشطات ".

يتم إعطاء الثدييات حديثي الولادة حليبًا للنمو ، ولكن في مرحلة ما يتوقفون عن شربه - لا يفعله البشر. بدلاً من ذلك ، يتم استهلاك منبه النمو بشكل زائد. قال البروفيسور ميلنيك: "نعم ، مع أخذ السرطان في الاعتبار ، يعد النمو حافزًا سلبيًا".

وفقًا للخبير ، يوضح هذا أيضًا أن منتجات الألبان تزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. الحياة النباتية ، من ناحية أخرى ، يمكن أن تقلل بشكل كبير من هذا الخطر.

التلاعب في علم الوراثة البشرية

وأشار الطبيب أيضًا إلى أن الحليب يحتوي أيضًا على ما يسمى microRNA ، أي الجسيمات الجينية ذات التأثير المنظم للجينات. العديد منها نشط حيويًا عبر حدود الأنواع.

وفقا للخبير ، فإن الاستهلاك العالي لمنتجات حليب البقر يمكن أن يعالج جيناتنا الخاصة.

ومع ذلك ، لم يتضح بعد ما إذا كان هذا سيحدث وما يمكن أن يعنيه لصحة الإنسان. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: الحليب يصلح في الكيتو دايت بدائل الحليب - امثله لبدائل الحليب..اسمع الفيديو بسماعه (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Saylor

    أنت تسمح للخطأ. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.

  2. Gunos

    نعم حقا. كل ما ذكر أعلاه قال الحقيقة. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.

  3. Jaran

    أعتذر ، لكنني أعتقد أنك مخطئ. أدخل سنناقشها. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.

  4. Brajinn

    في رأيي لم تكن على حق. أنا متأكد. دعونا نناقشها. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.

  5. Kermit

    موضوع رائع

  6. Lyndsie

    الناس ، دعونا نحترم بعضنا البعض ... أعتقد أن الكاتب على حق ، حسناً ، كان يمكن أن يكون أكثر ليونة. P. S. أنا أهنئك على عيد الميلاد الماضي!

  7. Orham

    موضوع تقرأ؟

  8. Vudal

    انت على حق تماما. في هذا الشيء ، أعتقد أنها الفكرة الممتازة.



اكتب رسالة