نباتات طبية

Appleberry (Aronia) - التأثير والتطبيق

Appleberry (Aronia) - التأثير والتطبيق



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لقد عرفت آثار علاج توت التفاح (أرونيا) في أمراض النساء لأكثر من قرنين من الزمان. لأن خواصه المدرة للبول والمطهرات والمضادة للالتهابات تجعل توت التفاح مساعدين ممتازين عند علاج التهابات المسالك البولية التي يعاني منها الجنس الأنثوي بشكل خاص. ومع ذلك ، لا يحتوي أرونيا على مكونات نشطة قيّمة للعلاج الطبي فحسب ، بل يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التهابات المسالك البولية بعيدة عن الشكاوى الوحيدة التي تقدم فيها التفاح كنبات طبي الدعم. يمكنك العثور على تفاصيل حول ذلك في المقالة التالية.

الملف الشخصي من التوت التفاح

الاسم العلمي: أرونيا
عائلة النبات: عائلة روز (الوردية)
الأسماء الشعبية: توت أرونيا ، رماد الجبل الأسود ، توت روان القزم
الأصل: أمريكا
مجالات التطبيق:

  • أمراض التهابية ،
  • مشاكل مشتركة،
  • أمراض المسالك البولية ،
  • أمراض القلب والأوعية الدموية ،
  • أمراض معدية،
  • اضطرابات التمثيل الغذائي
  • وعسر الهضم.

أجزاء النباتات المستخدمة: التوت

صورة نباتية: موهبة شاملة من أمراض النساء

لم تعط التفاحة اسمها من أجل لا شيء. فواكه التوت المفترضة هي في الواقع تفاح صغير جدًا ، له نفس بنية الفاكهة التي يمتلكها أقاربهم الكبار. مثل التفاح ، ينتمي توت التفاح إلى عائلة البومي وبالتالي إلى عائلة الورد (الوردية). على عكس التفاح الحقيقي ، لا ينمو تفاح الأرونيا على الأشجار ، ولكن على الشجيرات. بالإضافة إلى ذلك ، يتم ترتيب الثمار في Racemes ، وهو ما يفسر الارتباط مع التوت.

انتباه: غالبًا ما يُشار إلى المتغيرات الحمراء من توت التفاح باسم توت روان القزم بسبب تشابهها مع توت روان. ومع ذلك ، من المهم عدم الخلط بين نوعي الفاكهة. لأنه على عكس توت التفاح ، يكون توت روان سامًا قليلاً عند تناوله نيئًا.

على الرغم من أن أرونيا تحظى بشعبية كبيرة الآن في ألمانيا ، إلا أن توت التفاح أصلي في أمريكا الشمالية. ومع ذلك ، أصبحت الفاكهة البرية هاردي مشهورة فقط بعد زيادة استخدامها كمحصول في روسيا. في بداية القرن العشرين ، جعل عالم النبات الروسي إيفان فلاديميروفيتش ميتشورين chokeberry هاردي بديلاً غنيًا بالمغذيات للأغذية الشتوية في أوروبا الشرقية ، والتي كانت تتكون بشكل أساسي من أنواع الملفوف والبنجر. سرعان ما اكتشف الطب الشعبي الروسي توت التفاح لنفسه. بالإضافة إلى خصائصه العلاجية الممتازة لالتهابات المسالك البولية ، تم التعرف على الآثار الإيجابية لأرونيا في أمراض القلب والأوعية الدموية في وقت مبكر. وهو يعتمد على وفرة من مضادات الأكسدة التي تنتشر في توت التفاح ، حيث يعتبر نوعان من الأرونيا مصادر مهمة لفوائد الشفاء:

  • التفاح الأحمر / التفاحأرونيا أربوتيفوليا) و
  • توت التفاح الأسود / رماد الجبل الأسود (أرونيا ميلانوكاربا).

سرعان ما جعلت خصائص العلاج الطبيعي توت التفاح معروفًا بعيدًا عن حدود روسيا ، حيث تم استخدامه بشكل مكثف ، خاصة في أمراض النساء الأوروبية. خاصة عندما يتعلق الأمر بالتهابات المسالك البولية ، والتي من المعروف أن الجنس الأنثوي يتأثر بشكل خاص في الغالب بسبب تقصير المسالك البولية ، أثبتت أرونيا نجاحها بشكل خاص على مر السنين. عندما يشرب مثل الشاي أو العصير ، فإنه لا يضمن فقط تدفق جيد للمسالك البولية وبالتالي الإزالة السريعة لجراثيم العدوى. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يبطن أعضاء المسالك البولية بفيلم وقائي مضاد للبكتيريا يمنع مسببات الأمراض من الالتصاق بالغشاء المخاطي في المسالك البولية. بشكل عام ، فإن المزيج الخاص من المكونات الطبية المثبتة والمغذيات القيمة يجعل أرونيا فاكهة ذات فوائد صحية متنوعة. من بين أمور أخرى ، يتم استخدامه لعلاج الأمراض التالية:

  • أمراض القلب والأوعية الدموية، على سبيل المثال ، تصلب الشرايين أو ارتفاع ضغط الدم أو اضطرابات الدورة الدموية
  • أمراض المسالك البولية، على سبيل المثال التهاب المثانة أو عدوى الكلى
  • اضطرابات الجهاز الهضمي، على سبيل المثال التهاب الجهاز الهضمي والكبد الالتهابي أو الاضطرابات الصفراوية
  • شكاوى الجلد والأغشية المخاطية، على سبيل المثال الحساسية ، مشاكل الجلد الالتهابية والأمراض أو الجروح

المكونات والآثار

كما سبق ذكره ، فإن توت التفاح غني جدًا بالعناصر الغذائية والمواد الطبية. نادرًا ما يتم العثور على بعضها في مجال النباتات الطبية ، ويعتبر البعض الآخر مساعدًا مجربًا ومختبرًا للشكاوى الصحية. أرونيا لا تفتقر إلى المكونات المضادة للالتهابات. وينطبق الشيء نفسه على مدرات البول ، والتي غالبًا ما يتم استخدام توت التفاح كمدرات بول. بشكل عام ، المكونات النشطة التالية ذات صلة بتأثيرات الشفاء على التوت:

  • الفلافونويد ،
  • تانين ،
  • المعادن
  • والفيتامينات.

الفلافونويد

حتى لو لم يكن توت التفاح في الواقع التوت ، فإن أرونيا لديها بالفعل شيء مشترك مع بعض أنواع التوت. مثل التوت البري والتوت الأزرق والعنب البري والتوت الأسود ، يعد توت التفاح أحد تلك الفاكهة التي تحتوي على نسبة عالية من الأنثوسيانين. الأنثوسيانين هي أصباغ نباتية ، وبالتالي فهي تنتمي إلى مركبات الفلافونويد. هذه في الواقع اسمها من الكلمة اللاتينية فلافوس شكرا على "الأصفر". ومع ذلك ، هذا لا يعني أن جميع مركبات الفلافونويد تتحول تلقائيًا إلى اللون الأصفر. بدلاً من ذلك ، يكرم المصطلح أول صبغات نباتية تم اكتشافها على الإطلاق ، والتي كانت في الواقع صفراء. من ناحية أخرى ، تميل الأنثوسيانين إلى إنتاج لون أحمر إلى أزرق بنفسجي في زهور وثمار النبات. بصرف النظر عن متغيرات التوت المذكورة ، فهي نادرة جدًا في الفواكه. لسوء الحظ ، بسبب

  • مضادات الأكسدة ،
  • مضاد التهاب،
  • حماية الأوعية الدموية
  • ومدر للبول

الخصائص هي الأنثوسيانين التي لا تقدر بثمن وخاصة لعلاج التهابات المسالك البولية. لذلك يوصى دائمًا بتناول الفواكه التي تحتوي على الأنثوسيانين في حالة الشكاوى. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الأنثوسيانين سلاحًا سريًا ضد أمراض القلب والأوعية الدموية لأنها تلتقط الجذور الحرة الخطيرة كمضادات للأكسدة للقلب والأوعية الدموية. وهذا يعني الملوثات والجراثيم الالتهابية التي تدخل الجسم بطرق مختلفة جدًا في الحياة اليومية. على سبيل المثال ، بعض الجذور الحرة في الهواء ، والبعض الآخر في الغذاء. ومع ذلك ، فإنهم يشتركون في الأكسدة في الجسم بسبب عمليات التمثيل الغذائي ومن ثم مهاجمة أنسجة الجسم كسموم. قد تؤدي هذه التهيج أحيانًا إلى أمراض خطيرة ، مثل تصلب الشرايين.

يعد الاستهلاك المنتظم للأطعمة المضادة للأكسدة احتياطًا جيدًا لصحة القلب والأوعية الدموية. إن التأثير المضاد للأكسدة للأنثوسيانين قوي جدًا لدرجة أن لها تأثيرًا مضادًا للسرطان. حتى عندما تفقد الوزن ، يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة ، لأنه مع تأثير التنظيف على عملية التمثيل الغذائي ، تقوم بتنقية أنسجة الجسم ، مما يتسبب في انخفاض الوزن الزائد.

تلميح: إذا كنت ترغب في تحقيق أقصى استفادة من محتوى aronia anthocyanin ، فإن أفضل خيار هو التفاح الأسود. لأن صبغة النبات تتركز بشكل خاص في أنواع الفاكهة الداكنة.

العفص

عندما يتعلق الأمر بالالتهاب والعدوى ، فإن التانينات والفلافونويد كمكونات نشطة من النباتات الطبية هي ثنائي لا يهزم. تانينز مدين باسمها إلى حقيقة أن تأثيرها المضاد للميكروبات قد استخدم في الأصل في معالجة الجلود لتسمير جلود الحيوانات. هنا ، تقتل التانينات بنجاح أي طفيلي أو فطريات أو بكتيريا على جلد الحيوانات.

كما أن للتانين أيضًا نفس التأثير على العوامل المعدية في الكائن البشري ، وهذا هو سبب كونها مكونًا مهمًا للمضادات الحيوية الطبيعية. سر العفص يكمن في التعاقد (قابض) تأثير. يضمن ضيق الأوعية الدموية ومسام الجلد مما يجعل من الصعب تمرير مسببات الأمراض. يمكن أيضًا تقليل المواد الالتهابية التي يطلقها الجهاز المناعي في حالة الإصابة بالعدوى. تناول العفص يؤدي إلى تفاعلات التهابية أقل تطرفا. وعموما ، تعمل العفص

  • هيبوالرجينيك ،
  • مضادات الميكروبات ،
  • مضاد فيروسات،
  • مضادات الأكسدة ،
  • مضاد للسرطان ،
  • مضاد التهاب،
  • حماية القلب والأوعية الدموية ،
  • مهدئ
  • وحماية الخلايا.

تأثير علاجي متعدد الاستخدامات يكمل بشكل مثالي مناطق تطبيق الأرونيا.

الفيتامينات و المعادن

أرونيا غنية بشكل خاص بفيتامين ج (حمض الاسكوربيك) وفيتامين ب 9 (حمض الفوليك). يعد الفيتامينات من أهم فيتامينات الجسم وهي مسؤولة عن بناء العديد من مواد الجسم والحفاظ على وظائف الجسم الأساسية. معا ، يوفر الفيتامينات ، من بين أمور أخرى

  • توازن هرموني منظم ،
  • جهاز مناعة جيد ،
  • وظيفة التمثيل الغذائي خالية من المتاعب
  • والأنسجة الضامة الضيقة.

يحسن فيتامين ج أيضًا من امتصاص الحديد في الأمعاء الدقيقة. كما أن المعدن غني جدًا بالأرونيا وهو ضروري لنقل الأكسجين في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي توت التفاح أيضًا على محتوى يود بارز ، مثل التانينات والفلافونويد ، له تأثير مضاد للميكروبات وله أيضًا تأثير مهدئ.

التطبيق والجرعة

كما هو الحال مع التفاح ، يكون وقت جمع توت التفاح أيضًا في الخريف. يمكنك بعد ذلك معالجة الفاكهة طازجة أو تجفيفها. في الواقع لا يوجد الكثير في الاعتبار عند استخدام أرونيا. قبل تناول الطعام ، من المهم تسخين ثمار التفاح بما يكفي أولاً ، لأن بذورها الخام تحتوي على كميات صغيرة من حمض الهيدروسيانيك السام. يمكن بعد ذلك معالجة ثمار التفاح متعددة الاستخدامات. سواء كحافظة أو مربى أو هلام أو عصير أو شاي أو مكوّنات فواكه للكعك والحلويات - لا توجد حدود لإبداع الطهي. ومع ذلك ، فمن المستحسن تحلية الأطباق بقليل من العسل أو السكر البني ، لأن أرونيا لها طعم حامض للغاية.

شاي أرونيا

غالبًا ما يستخدم توت التفاح المجفف لإعداد المثانة وشاي الكلى. بالإضافة إلى ذلك ، يدعم دفء الشاي تأثيرات الشفاء الخاصة على المسالك البولية. بالإضافة إلى ذلك ، يوفر الشاي مصدرًا جيدًا للسوائل ، مما يضمن طرد المسالك البولية في حالة المرض. للحصول على وعاء من شاي أرونيا (على سبيل المثال ، كعلاج داعم لالتهاب المثانة) ، من الأفضل تناول ثلاث إلى خمس ملاعق صغيرة من توت التفاح المجفف ثم تركها تنقع في ماء الشاي الساخن لمدة 15 دقيقة تقريبًا. يمكن شرب الشاي يوميًا دون تعليمات الجرعات الرئيسية ولا يتطلب وصفة طبية من الطبيب ، لأن أرونيا لا تسبب أي آثار جانبية.

اصنع شاي الفاكهة مع أرونيا بنفسك:

بالطبع ، لا يلزم بالضرورة استخدام أرونيا كعشب شاي للشكاوى الصحية. يمكن أيضًا استخدام توت التفاح كمكون في شاي الفاكهة بدون سبب محدد. توصيتنا هنا هي شاي الورك أرونيا-التفاح-الورك.

مكونات:

  • 1500 غرام من التفاح ،
  • 750 غراماً من توت التفاح
  • و 750 جرام من الوركين الوردية.

الخطوة 1: قلب التفاح ثم ابشره بقسوة. من المهم ترك الجلد على التفاح ، لأنه مليء بالعناصر الغذائية القيمة. يتم وخز توت التفاح الطازج مقدمًا ، مما يساعد على تجفيف التوت. مثل التفاح ، يتم أيضًا حفر الوركين الوردية ثم تقطيعهما تقريبًا.

الخطوة الثانية: بمجرد تحضير الثمار ، هناك خياران للتجفيف. إما أن تجعل كل شيء يجف في الهواء أو تضع خليط الشاي الذي لا يزال رطبًا في الفرن حتى يجف. لا ينبغي تحت هذه الظروف أن تكون أعلى من 80 درجة مئوية ، بحيث يمكن أن تتجفف الثمار بلطف. بدلاً من ذلك ، يمكن أيضًا تصور أجهزة التجفيف الخاصة.

الخطوة الثالثة: بمجرد أن يجف مزيج الشاي ، يمكن تخزينه في وعاء محكم الغلق أو في غلاف بلاستيكي. تأكد من تخزين الشاي جافًا ومظلمًا لتحسين فترة صلاحيته. لتحضير كوب من شاي الفاكهة ، خذ ملعقتين صغيرتين من خليط الشاي واتركها تنقع لمدة 15 دقيقة قبل غربلة.

تلميح: مذاق شاي الفاكهة جيد بشكل خاص مع السكر الصخري البني أو العسل. حتى القليل من الليمون المتساقط في الشاي يعطيه رائحة مثيرة للاهتمام.

عصير أرونيا

يستخدم عصير أرونيا أيضًا لجميع أنواع الأمراض المعدية ، على الرغم من أن الاستخدام ، مثل الشاي ، لا يقتصر على أمراض المسالك البولية. هناك أيضًا توصيات توصي بعصير التوت عالي التركيز لدعم العلاج الكيميائي بسبب خصائصه المضادة للسرطان وتعزيز المناعة. كما يجب أن تستجيب الشكاوى التي تسببها الحساسية وأمراض المناعة الذاتية والروماتيزم بشكل جيد لاستخدام عصير أرونيا.

يمكن شراء عصير أرونيا بسهولة في متاجر طعام صحي مختارة أو في الصيدلية. ومع ذلك ، إذا كنت صانعًا رئيسيًا متحمسًا بشكل خاص ، فيمكنك بسهولة صنع العصير بنفسك. كل ما تحتاجه هو وعاء من توت التفاح الطازج. لصنع العصير ، اسكب الماء الإضافي عليه واتركه يغلي لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة. ثم يتم عصر العصير من خلال قطعة قماش نظيفة في وعاء كبير. بمجرد أن يبرد ، يمكن تعبئته في زجاجات عصير مناسبة ووضعه في قدر بالماء الساخن لمدة 30 دقيقة لفترة صلاحية أطول. ثم يتم تخزين عصير أرونيا داكن وبارد.

أرونيا المسكرات

يمكن بعد ذلك تجفيف الكعكة من إنتاج العصير في الفرن واستخدامها لتحضير الشاي. يمكن تحضير المسكرات اللذيذة من عصير التوت أرونيا. هنا الوصفة:

  • 400 مل من عصير أرونيا ،
  • 300 مليلتر من الحبوب ،
  • 300 ملليلتر من الروم (أبيض) ،
  • 125 جرام سكر (أبيض)
  • نصف علبة سكر فانيليا
  • ونصف ليمونة.

اعصر عصير نصف ليمونة وضعه في زجاجة مع عصير أرونيا ومكونات أخرى. المسكرات جاهزة الآن للتقديم ويمكن استخدامها ، على سبيل المثال ، لصنع قوالب الكيك أو كعنصر صلصة للحلويات الحلوة مثل آيس كريم الفانيليا أو الموس. حتى التخزين على المدى القصير من المسكرات العطرية لا يمثل مشكلة ، حيث أن المسكرات تستمر لمدة تصل إلى ثمانية أسابيع على الأقل بفضل مكوناتها الكحولية ، بشرط أن يتم تخزينها مظلمة وباردة.

المزيد من الوصفات مع أرونيا

هناك مجموعة كاملة من الأمثلة الأخرى لاستخدام التفاح. وحتى إذا كانت أقل من طبيعة طبية ، فهي أمثلة مثيرة للاهتمام حول كيفية دمج الفاكهة الصحية في النظام الغذائي اليومي. لقد أدرجنا بعض من أجمل الوصفات لك أدناه.

مربى تفاح أرونيا:

  • 1000 غرام من التفاح ،
  • 250 غرامًا من توت التفاح (بدلاً من 300 مل من عصير أرونيا) ،
  • 400 جرام من سكر المربى ،
  • و 250 مليلتر من الماء.

الخطوة 1: اغسل التفاح وتوت التفاح أولاً. يمكن بعد ذلك تقشير التفاح إذا أردت. ومع ذلك ، هذه الخطوة ليست ضرورية. فقط قلب التفاح وتقطيعه هو المهم.

الخطوة الثانية: الآن نضع الفاكهة مع الماء في قدر كبير ونغلي كل شيء. بمجرد تسخين الكومبوت جيدًا ، أضف سكر المربى واترك المربى أكثر سمكًا مع التحريك باستمرار. كبديل لتوت أرونيا ، يمكن أيضًا استخدام عصير أرونيا لصنع المربى.

الخطوة الثالثة: بمجرد أن يصبح المربى جاهزًا ، يتم سكبه ساخنًا في برطمانات مربى نظيفة. اترك المربى يبرد تمامًا قبل شد البرطمانات جيدًا قبل التخزين.

شراب أرونيا:

  • 500 غرام من أرونيا ،
  • 250 غراماً من حلوى السكر ،
  • نصف ليمونة
  • ونصف حبة فانيليا.

ضع التوت أرونيا مع عصير نصف ليمونة ولب الفانيليا وحلوى السكر في قدر مع القليل من الماء وانتظر حتى يغلي التوت بما يكفي ليتم سحقه بسهولة. يمكن تقديم كومبوت أرونيا كحلوى حلوة. للحصول على شراب ، من ناحية أخرى ، يجب أن يهرس ثم يصفى العصير. املأ الشراب على الفور في زجاجة نظيفة محكمة الغلق.

كعكة أرونيا مع الرشات:

  • 300 غرام من الطحين ،
  • 300 غرام من كريمة اللبن الرائب ،
  • 200 جرام زبدة
  • 200 غرام من أرونيا ،
  • 200 ملليلتر من amaretto ،
  • 200 مل من عصير التفاح
  • 200 غرام من السكر ،
  • علبتين من سكر الفانيليا ،
  • علبة صودا الخبز ،
  • علبة من مسحوق الكاسترد ،
  • صفار البيض
  • وبروتين.

الخطوة 1: ضع التوت في الأماريتو وعصير التفاح قبل يوم واحد من عملية الخبز الفعلية. أضف أيضًا ملعقتين من السكر وعلبة من سكر الفانيليا. في اليوم التالي ، يتم غلي الثمار المخللة ويتم تقليب ملعقتين كبيرتين من بودنغ البودرة حتى تنتج كتلة متجانسة. تأكد من إذابة مسحوق البودنج تمامًا وقلبه بقوة لهذا الغرض. كبديل ، يمكنك إذابة بودرة البودنج بشكل منفصل في القليل من ماء أماريتو عصير التفاح.

الخطوة الثانية: بينما تبرد الثمار ، اخفقي الزبدة وصفار البيض و 150 جرامًا من السكر مع الخلاط اليدوي حتى تصبح رغوة. بمجرد الانتهاء من ذلك ، نخل الدقيق فوقه ، وأضف علبة من مسحوق الخبز وسكر الفانيليا وعجن الشيء كله في عجين ناعم. ثم تقسم العجينة إلى نصفين وتنعيم واحدة منها في مقلاة زنبركية لقاعدة الكيك.

الخطوة الثالثة: بعد ذلك ، اخلطي الخثارة ، ومسحوق البودنغ المتبقي ، و 40 جرامًا من السكر معًا. عند الانتهاء ، اخفقي بياض البيض حتى يتماسك ثم ارفعيه تحت خليط بودنغ اللبن. الآن نشرها على قاعدة الكعكة ، صب كتلة التوت المبردة في الأعلى وتغطية كل شيء مع النصف الثاني من الخليط ، الذي تم سحقه إلى فتات. يجب خبز الكعكة في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

كعكة مع أرونيا وبذور اليقطين:

  • 500 غرام من الطحين
  • 110 غراما من بذور اليقطين ،
  • 450 مليلتر من الماء ،
  • خمس ملاعق كبيرة من توت أرونيا (المجفف) ،
  • ملعقتان من خل التفاح ،
  • ملعقتان صغيرتان من الملح ،
  • علبتين من الخميرة ،
  • عدد قليل من رقائق الحبوب / حبوب الحبوب
  • وحالات الكعك.

الخطوة 1: ضع التوت المجفف مع ملعقتين من الدقيق في هاون وطحن الشيء كله في مسحوق ناعم. ثم يتم وضع جميع المكونات الجافة ، مثل الدقيق المتطاير وبذور اليقطين والملح والخميرة ، في وعاء مع دقيق أرونيا وتخلط جيدًا قبل إضافة خل التفاح ثم الماء.

الخطوة الثانية: افرد بعض الدقيق أو رقائق الحبوب على علب الكعك حتى لا تلتصق العجينة كثيرًا. ثم افصل 85 جرامًا من العجين مع ملعقتين كبيرتين (يفضل استخدام مقياس رقمي) وصب الأجزاء في القوالب.

الخطوة الثالثة: وأخيرًا ، يتم رش اللفائف الخام مع الحبوب و / أو رقائق الحبوب. ثم عليك أن تخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة. مع فرن حراري ، يتم ضبط درجة الحرارة على 180 درجة مئوية ، مع حرارة أعلى وأسفل إلى 200 درجة مئوية. ومع ذلك ، لا تقم بتسخين الفرن مسبقًا ، ولكن ادفع العجين ببرودة دون المشي.

تلميح: بدلًا من ذلك ، إذا كنت تريد خبز أرونيا ، فضع العجينة على شكل صندوق بدلاً من علب الكعك الصغيرة. وقت الخبز ثم 60 دقيقة.

آثار جانبية

مرة أخرى ، حذر من الاستهلاك الخام لتوت التفاح. بسبب محتوى حمض الهيدروسيانيك ، يمكن أن تحدث أعراض التسمم مثل آلام البطن أو الغثيان.

دراسات مثيرة للاهتمام حول فعالية أرونيا

أرونيا هي واحدة من الفواكه التي تم فحصها جيدًا بشكل خاص وذات صلة طبية. وبناءً على ذلك ، فإن خصائصها العلاجية موثقة جيدًا. قمنا بتلخيص أهم نتائج الدراسة بالنسبة لك:

توت التفاح ضد الأمراض المزمنة

تنتج العديد من الأمراض ذات الطابع المزمن من مراكز الالتهاب المستمر. بالإضافة إلى التهابات المسالك البولية ، وهذا يشمل أيضًا أمراض الجهاز الهضمي وأمراض القلب والأوعية الدموية والكبد المختلفة. كشفت دراسة تشيكية عن روابط مباشرة بين الخصائص المتعددة المضادة للالتهابات في أرونيا وإمكاناتها لعلاج الأمراض الالتهابية المزمنة. لذا يُنصح عمومًا بتضمين توت التفاح في النظام الغذائي للوقاية من الأمراض الالتهابية المزمنة.

عصير أرونيا ضد التهابات المسالك البولية

أكدت دراسة نرويجية أن أرونيا لا تعمل فقط على التهابات المسالك البولية الحادة. خلص إلى أن الاستهلاك المنتظم لعصير توت التفاح يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالتهاب المسالك البولية بنسبة تصل إلى 55 بالمائة. هذا مثير للاهتمام بشكل خاص للمرضى الذين يعانون بشكل متكرر من أمراض مثل التهاب المثانة.

أرونيا يمنع تلف الجهاز الهضمي

يمكن أن يسبب الالتهاب الدائم ضررًا كبيرًا خاصةً في أمراض الجهاز الهضمي. وفقًا لدراسة من كوريا ، فإن التفاح مساعد جيد لأن مكوناته المضادة للأكسدة تحمي جدران الجهاز الهضمي بنجاح. وبالتالي يمكن القضاء على التهاب وتهيج الغشاء المخاطي بشكل موثوق.

يساعد توت التفاح على مكافحة الالتهابات الفيروسية

في مجال الالتهابات الفيروسية ، يبدو أن chokeberry ناجح ضد فيروس الأنفلونزا. تظهر الأدلة المقابلة من دراسة كورية. لذلك يرى الباحثون المسؤولون توت التفاح كمصدر قيم لإنتاج المكونات النشطة المضادة للفيروسات.

أرونيا كعلاج لمرض السكري

فيما يتعلق بأمراض الأوعية الدموية والتمثيل الغذائي ، تلعب مضادات الأكسدة في توت التفاح دورًا رئيسيًا. لأنها تقلل من الإجهاد التأكسدي ، فإنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل كبير. لكن لا يبدو أن التأثير يتوقف هنا. في دراسة مشتركة في الجسم الحي ، توصل باحثون من صربيا وكرواتيا وسريلانكا إلى استنتاج مفاده أن التأثير المضاد للأكسدة للأرونيا يمكن أن يخفف مرض السكري بنجاح. لهذا السبب ، يوصون بتوت التفاح كمضاد لمرض السكر.

شونيا مع ارتفاع ضغط الدم

في فنلندا ، تم فحص آثار أرونيا على ضغط الدم. ووجدت الدراسة أن عصير أرونيا كان قادرًا على ما يبدو على تقليل ضغط الدم الانبساطي بما يصل إلى 1.64 ملم من الزئبق وضغط الدم الانقباضي بنسبة تصل إلى 2.71 ملم من الزئبق. لذلك يرى الباحثون المسؤولون تغييرًا في النظام الغذائي المقابل يعتمد على توت التفاح كتدبير موصى به لعلاج والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

أرونيا يحد من الخلايا السرطانية

في الصين ، بالإضافة إلى التأثير المضاد للأكسدة للأرونيا ، وهو أمر مهم لصحة القلب والأوعية الدموية ، كان من الممكن أيضًا إثبات تأثيره المثبط للسرطان. وفقًا لهذه الدراسة ، نجحت مضادات الأكسدة الموجودة في توت التفاح في تقليل نمو خلايا سرطان الكبد.

Appleberry كمساعد غذائي

يمكن لـ Chokeberry فعل شيء ضد السمنة. وفقا لدراسة أسترالية ، أنثوسيانين أرونيا ذات أهمية كبيرة لهذا. كانوا قادرين على تقليل جميع علامات متلازمة التمثيل الغذائي التي تحدث في سياق السمنة. العيب الوحيد للدراسة هو حقيقة أن هذه الاختبارات أجريت حتى الآن فقط في التجارب على الحيوانات.

Appleberry يحافظ على لياقة الدماغ

تشمل حماية خلايا أرونيا أيضًا خلايا الدماغ. تمكنت دراسة صينية ، للأسف في التجارب على الحيوانات فقط ، من تحديد شيخوخة بطيئة لخلايا الدماغ بعد إعطاء الأنثوسيانين في التفاح. تشير النتائج إلى أن أرونيا مناسبة كعامل مضاد للشيخوخة في مجال عمليات الدماغ التنكسية ، على سبيل المثال في أمراض الدماغ المرتبطة بالعمر مثل الزهايمر.

خاتمة

أرونيا ليست غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية فحسب ، بل لديها أيضًا مجموعة واسعة من تأثيرات الشفاء التي يمكن استخدامها ضد التهابات المسالك البولية ولعلاج والوقاية من الأمراض الالتهابية المعدية والمزمنة المختلفة. لذلك يوصى بشدة بجعل ثمار التفاح جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي. ومع ذلك ، يجب تسخين منتجات الأرونيا المستهلكة بشكل كافٍ لجعل حمض الهيدروسيانيك في بذور الثمار غير ضار. بمجرد أن يتم ذلك ، تصبح التفاح طعامًا فائقًا صحيًا تمامًا ، والذي يقنع أيضًا بخيارات تحضير متنوعة للغاية. (ma)

معلومات المؤلف والمصدر

هذا النص يتوافق مع متطلبات الأدب الطبي والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصه من قبل الأطباء.

ميريام آدم ، باربرا شندوولف لينش

تضخم:

  • Bo-Wen Lin، Cheng-Chen Gong، Hai-Fei Song، at al.: "Effects of anthocyanins on Prevention and علاج السرطان" (access: 14 أغسطس 2019)، onlinelibrary wiley
  • Maria Handelanda، Nils Grudeb، Torfinn Torp، et al.: "عصير chokeberry الأسود (Aronia melanocarpa) يقلل من حالات عدوى المسالك البولية بين سكان دار التمريض على المدى الطويل - دراسة تجريبية" (تم الوصول في: 14 أغسطس 2019) ، علمية مباشرة. كوم
  • Jie Wei ، Guokun Zhang ، Xiao Zhang ، et al.
  • Maharshi Bhaswant Ph.D.، Siti RaihanahShafiePh.D.، Michael L.MathaiPh.D.، Et al.: "الأنثوسيانين في chokeberry والذرة الأرجواني يخفف من متلازمة التمثيل الغذائي التي يسببها النظام الغذائي في الفئران روابط المؤلف تفتح لوحة تراكب" (تم الوصول: 14.08 .2019) ، sciencedirect.com
  • Ningxuan Gao، Yuehua Wang، Xinyao Jiao، et al.: "Purification Preparation of Polyphenols from Aronia melanocarpa (Chokeberry) with Cellular Antioxidant and Antiproliferative Activity" (accessed: August 14، 2019)، mdpi.com
  • بريت ماري لو ، إيريس إرلوند ، رايكا كولي ، وآخرون: "إن استهلاك منتجات chokeberry (Aronia mitschurinii) يخفض ضغط الدم بشكل متواضع ويقلل الالتهاب المنخفض الدرجة في المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بشكل معتدل." (تم الوصول: 08/14/2019) ، sciencedirect.com
  • Tunde Jurikova ، Jiri Mlcek ، Sona Skrovankova ، et al.: "Fruits of Black Chokeberry Aronia melanocarpa في الوقاية من الأمراض المزمنة" (تم الوصول في: 14 أغسطس 2019) ، mdpi.com


فيديو: First Day of School + More Nursery Rhymes u0026 Kids Songs - CoComelon (أغسطس 2022).