أخبار

الصحة: ​​الكركم يمكن أن يخفف من اضطرابات الجهاز الهضمي وآلام الروماتيزم

الصحة: ​​الكركم يمكن أن يخفف من اضطرابات الجهاز الهضمي وآلام الروماتيزم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

التوابل الصحية وعلاجات الكركم: تظهر الدراسات آثارًا إيجابية على الصحة

يستخدم الكركم منذ فترة طويلة ليس فقط في المطبخ الآسيوي ، ولكنه أيضًا علاج فعال للغاية. يمكن استخدام الكركم بشكل فعال في شكاوى الجهاز الهضمي وآلام الروماتيزم ، كما أظهرت دراسة حديثة أجرتها جامعة تسوكوبا في اليابان.

الكركمين الموجود في الكركم مسؤول عن الآثار الإيجابية. مثل المكونات النباتية الأخرى ، فإنه يقوي جهاز المناعة. يقال أن الكركمين فعال لصحة الأوعية الدموية مثل التمارين الهوائية المنتظمة.

"هناك بالتأكيد تحسن واضح في الأعراض من خلال الكركم ، على سبيل المثال مع الروماتيزم الالتهابي. وتوضح منظمة الصحة العالمية Gisela Horlemann ، عالمة الإيكولوجيا البيئية في خدمة المستهلك بافاريا في KDFB e.V (VSB) في رسالة ، أن التأثير المهدئ والمضاد للتشنج للكركمين في المعدة والشكاوى المعوية معترف به أيضًا.

يعتبر الكركم نباتًا طبيًا منذ فترة طويلة

كما يكتب VSB في مكان آخر ، لطالما استخدم التدريس الهندي والأيورفيدا والطب الصيني (TCM) الكركم كمصنع طبي. يحتوي النبات على تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للعدوى ومحفزة للمناعة.

وفقًا لخدمة المستهلك ، يوصى باستخدام الكركم لشكاوى مختلفة ، مثل مشاكل الجهاز الهضمي ومشاكل المفاصل والألم. والكركمين - مثل العديد من المغذيات النباتية الأخرى - يقوي جهاز المناعة.

تحسين نقاط الضعف في الذاكرة المرتبطة بالعمر

وكما أفاد باحثون من جامعة كاليفورنيا في مجلة "American Journal of Geriatric Psychiatry" ، فإن الدرنات تقوي أيضًا ذاكرة ومزاج الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الذاكرة الخفيفة المرتبطة بالعمر بفضل مكون الكركمين.

قال المؤلف الدكتور "ليس من المؤكد كيف سيعمل الكركمين ، ولكن قد يكون ذلك بسبب خصائصه في الحد من التهاب الدماغ المرتبط بمرض الزهايمر والاكتئاب الشديد". غاري سمول في بيان صحفي.

ولكن هذا ليس كل شيء: فقد وجدت دراسة أجرتها جامعة تسوكوبا في اليابان أن الكركمين فعال تمامًا لصحة الأوعية الدموية لدى بعض الناس مثل التمارين الهوائية.

كقاعدة ، لا يتم تجاوز الحد الأقصى للمبلغ اليومي

عند تناوله بكميات كبيرة ، قد يسبب الكركم أعراضًا مثل آلام المعدة أو الغثيان أو الإسهال.

يستخدم الكركم عادة بكميات صغيرة كتوابل. حددت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) الحد الأقصى للمقدار اليومي وهو ثلاثة مليغرامات من الكركمين لكل كيلوغرام من وزن الجسم. وهذا يعني أنه بالنسبة للبالغين الذين يبلغ وزنهم 70 كجم ، فإن تناول 2.1 جم من الكركمين ، الذي يتوافق مع حوالي خمسة جرامات من الكركم (1TL) ، غير ضار تمامًا.

عند استخدامه كتوابل ، لا يوجد سوى خطر الجرعة الزائدة إذا كان الاستهلاك مرتفعًا جدًا. يمتص الجسم الكركمين فقط ، والذي تستخدمه صناعة الأغذية كصبغة E 100 ، بالتزامن مع الدهون.

لا تتناول المكملات الغذائية إلا بالتشاور مع الطبيب

تشير خدمة المستهلك إلى وجود العديد من المكملات الغذائية المحتوية على الكركمين في السوق بجرعات مختلفة جدًا. على عكس الأدوية ، لا يتم استخدام المكملات الغذائية للوقاية من المرض أو التخفيف من حدته بسبب نقص الأدلة اللازمة على فعاليته. وبالتالي ، فإن البيانات الإعلانية المتعلقة بالمرض محظورة بشكل عام وغير جديرة بالثقة.

يجب أن تؤخذ هذه المنتجات بشكل عام فقط بالتشاور مع الطبيب ، الذي يحدد أيضًا المدة والجرعة ويأخذ في الاعتبار التفاعلات الدوائية المحتملة. المنتجات التي تحتوي على الكركمين ليست مناسبة للنساء الحوامل والمرضعات وللأشخاص الذين يعانون من حصوات المرارة.

التغذية المتوازنة

على الرغم من جميع الفوائد الصحية للكركم: المكون الواحد أو الطعام وحده لا يضمن اتباع نظام غذائي صحي. بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن ، تتطلب الصحة أيضًا العديد من المغذيات النباتية الثانوية الموجودة في جميع أنواع الخضروات والفواكه والمكسرات ، ولكن أيضًا في الحبوب الكاملة.

مشروب الكركم: حليب ذهبي

الكركم ليس مجرد توابل للأطباق الحلوة والمالحة. يمكن أيضًا استحضار المشروبات اللذيذة والصحية. خدمة المستهلك لها وصفة "لبن ذهبي" ، وتسمى أيضًا "لاتيه ذهبي":

200 مل حليب أو حليب نباتي
1 ملعقة صغيرة من الكركم أو 1 سم من الكركم
رشة فلفل ، قرفة ، هال
1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند أو السمن (الزبدة الموضحة)

امزج جميع المكونات في قدر وقم بتسخينها ببطء. يُترك على نار خفيفة لمدة أربع دقائق ويُحلى بالعسل مثلاً. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر

هذا النص يتوافق مع متطلبات الأدب الطبي والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصه من قبل الأطباء.

تضخم:

  • المجلة الأمريكية للطب النفسي للشيخوخة: الذاكرة وتأثير الدماغ النشواني والدماغي لشكل من الكركمين المتوفر بيولوجيًا في البالغين غير المصابين بالخداع: تجربة لمدة 18 شهرًا مزدوجة التعمية بالغفل ، (تم الوصول إليها: 30 نوفمبر 2019) ، المجلة الأمريكية للشيخوخة الطب النفسي
  • جامعة كاليفورنيا: الكركمين يحسن الذاكرة والمزاج ، تقول دراسة جديدة لجامعة كاليفورنيا ، (تم الوصول في: 30 نوفمبر 2019) ، جامعة كاليفورنيا
  • بحوث التغذية: تناول الكركمين والتدريب على ممارسة التمارين الرياضية يحسن وظيفة بطانة الأوعية الدموية لدى النساء بعد انقطاع الطمث ، (تم الوصول في: 30 نوفمبر 2019) ، بحوث التغذية


فيديو: لن تصدق فوائد الكركم 27 فائدة مع طريقة الاستعمال الصحيحة لضمان النتائج,,مدهش الكركم (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Parker

    أعتقد أنك لست على حق. أدعوك للمناقشة. اكتب في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  2. Gujas

    هناك شيء في هذا. الآن أصبح كل شيء واضحًا ، شكرًا لك على مساعدتك في هذا الأمر.

  3. Ghiyath

    هل يمكن هنا الافتقار؟

  4. Radeliffe

    منذ البداية ، كان من الواضح كيف سينتهي

  5. Teyo

    البديل الممتاز

  6. Ramadan

    إنها الشرطية



اكتب رسالة